Đoàn đã kiểm tra 20 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống tại các thôn, khu phố trên địa bàn, tập trung vào các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao tiêu thụ nhiều trong dịp Tết như thịt và sản phẩm từ thịt, nước đá tinh khiết, nước uống đóng chai, thực phẩm chế biến sẵn và dịch vụ ăn uống.

Nội dung kiểm tra bao gồm:giấy phép hoạt động kinh doanh; thực hành vệ sinh trong sản xuất, chế biến; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; nhãn hàng hóa, hạn sử dụng; điều kiện bảo quản; Đồng thời, đoàn chú trọng đánh giá nguy cơ mất an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh, cơ bản đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm; các tồn tại được đoàn lập biên bản nhắc nhở, yêu cầu khắc phục kịp thời. Song song với kiểm tra, đoàn tăng cường tuyên truyền trực tiếp nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của chủ cơ sở trong việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.

Hoạt động kiểm tra góp phần kiểm soát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp cao điểm Tết và mùa Lễ hội Xuân.

                                                                                                                                                                             Hoài Thương