Triệu Sơn là địa phương có diện tích trồng sen lớn nhất của huyện, toàn xã có  41ha. Sen Triệu Sơn chất lượng tốt, được người tiêu dùng ưa chuộng. Để nâng cao giá trị kinh tế trên đơn vị diện tích cũng như ổn định chổ đứng trên thị trường, HTX nông sản sen Triệu Sơn được thành lập trên cơ sở được Dự án hiện đại hóa ngành lâm nghiệp (FMCR) hỗ trợ đầu tư về nhà xưởng, các thiết bị máy móc tiên tiến, giống sen và tập huấn chuyển giao kỹ thuật; hệ thống kênh mương, đường giao thông phục vụ tưới tiêu và đi lại sản xuất. Với sự tham gia của 42 thành viên, Hội đồng Quản trị gồm 3 thành viên, trong đó có1 Chủ tịch HĐQT kiêm giám đốc HTX. Sốvốn điều lệ 210 triệu đồng. Ngoài sản phẩm sen hạt, trong tương lai HTX hướng đến các sản phẩm khác để phục vụ khách hàng như trà tim sen, bột lá sen, bột sen..., HTX mạnh dạn đầu tư thêm một số công trình mang tính du lịch  để phục vụ du khách tham quan du lịch cộng đồng, chụp ảnh lưu niệm, tham quan trãi nghiệm nhà máy sản xuất và mua sản phẩm.

Hợp tác xã Nông sản sen Triệu Sơn ra đời góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ nông nghiệp, nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập và tạo việc làm cho các thành viên của HTX.

Tác giả bài viết: Minh Kha – Cảnh Thu